A gyömbér fokozza az étvágyat, felmelegíti és enyhíti a fájdalmat, elpusztítja a baktériumokat és méregtelenít. A BioHoer gyömbér kivonat kiváló minőségű yunnani és guizhoui gyömbérből készül, ≥ 20% gingeroltartalommal. A termék széles körben használható húskészítményekben, snackekben, készételekben és vendéglátásban.
A gyömbér (Zingiberis Rhizoma Recens) kivonata Yunnan és Guizhou kiváló minőségű fiatal kurkumáját használja alapanyagként. A termék egy vöröstől a barnásvörösig terjedő olajos átlátszó folyadék vagy barna folyadék, a gyömbér és a gingerol ≥ 20% egyedi aromájával és fűszeres ízével. Széles körben használják húskészítményekben, snackekben, készételekben és vendéglátásban; sós ízek, sörök, italok, cukorkák stb. ízesítésére is használható.
termék név |
Gyömbér kivonat |
Forrás |
Zingiberis Rhizoma Recens |
Extrakciós rész |
gyökér |
Műszaki adatok N2001 gyömbérkivonat (gyömbér illóolaj) |
illékony olaj ≥99% |
Gyömbér kivonat N2550 (gyömbér oleorezin) |
gingerol ≥ 20 |
Gyömbér kivonat N2002 (gyömbér oleorezin) |
gingerol ≥ 40 |
Gyömbér kivonat (gyömbérpor) |
gingerol ≥ 1% |
Gyömbér kivonat (gingerol por) |
gingerol ≥5% |
1. Élelmiszer
2. Egészségügyi termékek